rehogar
11guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …
12marear — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 Causar una persona o una cosa una molestia o un enfado a otra: ■ los niños le mareaban con sus juegos; este ruido marea mucho. SINÓNIMO aturdir incomodar ► verbo transitivo 2 NÁUTICA Poner en movimiento o… …
13sofreír — ► verbo transitivo COCINA Rehogar o freír ligeramente un alimento sazonándolo: ■ primero hay que sofreír la cebolla y después hay que echar el tomate . SE CONJUGA COMO freír IRREG. participio .tb: sofrito * * * s …
14Hogao — Hogao, also known as criollo sauce, is typically used in Colombian cuisine. It is made with onions and tomatoes that are partially fried during the cooking process. It is used for meats, arepas, rice and other dishes, and can complement the… …
15Ajo cabañil — El ajo es uno de los ingredientes principales de esta salsa o condimento. El ajo cabañil es una salsa emulsionada que se elabora machacando en un mortero unas cabezas de ajo mezclándolos con vinagre, agua y sal. Es una salsa muy popular en la… …
16Rossejat — Saltar a navegación, búsqueda Rossejat de arroz El rossejat d arròs o arroz rossejat (arròs sejat o arrós seixat) es un plato típico de pescadores, de origen muy humilde, que preparaban estos mismos a bordo de los barcos de pesca para aprovechar… …
17Caldo mondongo — Saltar a navegación, búsqueda Caldo mondongo El caldo mondongo o también denominado cazuela de mondongo es un plato típico de invierno castellano. Bien condimentado y con los ingredientes adecuados es muy sustancioso y dota de mucho calor a… …
18Concordancia gramatical — La concordancia es un recurso gramatical de las lenguas para marcar las relaciones gramaticales entre los diversos constituyentes mediante referencias cruzadas. Se lleva a cabo requiriendo que la palabra que ocupa una determinada posición… …
19Gramática del español — Estatua del gramático Antonio de Nebrija en la Biblioteca Nacional de Madrid, por Anselmo Nogués. En 1492, Nebrija fue el primer europeo en escribir una gramática de una lengua románica o neolatina, el español …
20Hogao — El Hogao es una salsa salada (en ningún caso dulce y se prepara con sal al gusto). Es un condimento para sazonar comidas, hecho a base de tomate y cebolla (de preferencia larga o junca), perteneciente a la categoría de las salsas. El Hogao es… …
