panceta
51Tripoux — Los tripoux o tripous[1] son una especialidad gastronómica de los departamentos franceses de Aveyron y Cantal. Se trata de un picadillo de callos y panceta (antiguamente incluía también asadura) enrollados en tiras ent …
52Guanciale — Un trozo de guanciale envejeciéndose. El guanciale es una panceta italiana sin ahumar preparada con careta o carillos de cerdo. Su nombre procede de guancia, ‘carrillo’ en italiano. Es parecido al jowl bacon estadounidense. El carrillo de cerdo… …
53Kugelis — Kugelis. El kugelis (también bulvių plokštainis, literalmente ‘plato de patata plana’, o banda, nombre regional en Dzūkija) es un budín de patata al horno considerado el plato nacional de Lituania. Sus ingredientes principales son: patata, leche …
54Laver — con tostada. El laver, también conocido a veces como slake,[1] es un alga comestible con un alto contenido en sales minerales, especialmente yodo e hierro. Se usa para elaborar …
55Milanesa napolitana — con papas fritas. La milanesa napolitana o milanesa a la napolitana o abreviadamente napola es un plato creado en Buenos Aires y típico de la Gastronomía argentina y del Uruguay. Consiste en una milanesa, habitualmente de carne vacuna, llevada al …
56Ensalada de siete capas — Ensalada de siete capas. La ensalada de siete capas es un plato estadounidense que incluye una colorida combinación de siete capas de ingredientes: lechuga iceberg, tomate, pepino, cebolla, guisantes, huevo duro, queso cheddar y trozos de panceta …
57Stargazy pie — horneado. El stargazy pie es un plato de Cornualles (Inglaterra) hecho con sardinas al horno cubiertas con una corteza de masa. Las sardinas se disponen con las colas hacia el centro del pastel y las cabezas asomando a través de la corteza por el …
58Sándwich de tocino — Dos rebanadas de pan, mantequilla y tocino, armando un sándwich. El sándwich de tocino, emparedado de tocino o de panceta es un tipo de sándwich hecho con tocino frito entre dos rebanadas de pan, por lo general untado con mantequilla o mayonesa.… …
59Túrós csusza — Túrós csusza. Los túrós csusza son fideos húngaros con queso quark[1] o cottage[ …
60Gachas manchegas — Las gachas manchegas son una especie de pasta que se elabora con harina de almortas (también llamada de titos ), panceta de cerdo, ajos, pimentón, aceite y sal. Son ingredientes opcionales las patatas y chorizos como acompañamiento y el tomate… …
