panceta
21Salchicha de Viena — Salchichas de Viena. La salchicha de Viena o vienesa, llamada en alemán Wiener Würstchen (abreviado Wiener, en Suiza Wienerli) o Frankfurter Würstel (en Austria, abreviado mayoritariamente como Frankfurter) es una Brühwurst (salchicha escaldada)… …
22Gastronomía de Uruguay — La gastronomía de Uruguay es, básicamente, el resultado de la fusión de las cocinas italiana y española. Recibió también aportes de la cocina brasileña, de la de otros países europeos, de la cocina criolla y, en menor medida, de la cocina… …
23Hoppin' John — Hoppin John. Hoppin John es la variante del sur de los Estados Unidos del tradicional plato de arroz y judías del África Occidental. Consiste en caupíes (o guisantes) y arroz, con cebolla picada y panceta en tiras, condimentado con un poco de sal …
24Maple bacon donut — Un maple bacon donut de Voodoo Doughnut en Portland (Oregon). El maple bacon donut (en inglés ‘rosquilla de arce y panceta’) es un postre que se ha hecho popular en algunas regiones de Estados Unidos. Se distingue de otros dónuts en el prominente …
25Ostras en brocheta — Las ostras en brocheta (en inglés oysters en brochette) son un plato clásico de cocina criolla de Nueva Orleans, consistente en ostras crudas ensartadas, alternadas con trozos de panceta parcialmente cocinada. El pincho final se empana… …
26Bollo preñao — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar …
27Club sandwich — Un sándwich club servido en un plato con patatas. Detalle del interio …
28Gastronomía de Gales — Pasteles galeses. La gastronomía de Gales ha sido influida y ha influido sobre el resto de la gastronomía del Reino Unido. Aunque tanto el vacuno como el ganado lácteo se han criado ampliamente, sobre todo en Carmarthenshire y Pembrokeshire,… …
29Lutefisk — con mantequilla. Lutefisk (lutfisk) (pronunciado /lutəfisk/ en Noruega y los Estados Unidos, /luːtfɪsk/ en Suecia y las zonas de habla sueca de …
30Æbleflæsk — servido sobre rugbrød. El æbleflæsk (en danés ‘cerdo con manzana’) es un antiguo plato danés consistente en tocino, manzana y azúcar. Primero se fríe la panceta, seguida por trozos de manzana, que deben ablandarse antes de añadirse a la sartén… …
