gachas
41Gastronomía de la provincia de Granada — Habas con Jamón, presentadas en cerámica típica del lugar …
42Papa — I (Del lat. papas, obispo < gr. pappas, término de respeto dirigido a eclesiásticos.) ► sustantivo masculino 1 RELIGIÓN Sumo pontífice romano de la Iglesia católica: ■ se ha confirmado la visita del papa al país. 2 familiar Nombre que se le da …
43gacha — ► sustantivo femenino 1 Masa muy blanda y casi líquida. 2 Colombia, Venezuela Cuenco de loza o barro. ► sustantivo femenino plural 3 COCINA Comida compuesta de harina cocida con agua y sal, y condimentada con otros ingredientes. SINÓNIMO puches 4 …
44talvina — (Del ár. talbina.) ► sustantivo femenino COCINA Papilla hecha con leche de almendras. * * * talvina (del ár. and. «attalbína») f. *Gachas hechas con leche de almendras. ≃ Atalvina. * * * talvina. (Del ár. hisp. attalbína, y este del ár. clás.… …
45crimno — (Del gr. krimnon.) ► sustantivo masculino COCINA Harina de espelta y trigo usada en la cocina para hacer gachas. * * * crimno (del gr. «krîmnon») m. Harina gruesa de trigo y espelta (especie de trigo basto) con que en algunos sitios hacen las… …
46funche — ► sustantivo masculino Colombia, México, Antillas COCINA Especie de gachas que se preparan con harina de maíz. * * * funche (Antill.) m. Cierto tipo de *gachas de harina de maíz. * * * funche. m. Cuba y P. Rico …
47mazamorra — ► sustantivo femenino 1 COCINA Bizcocho roto o en mal estado: ■ el postre resultó ser una incomible mazamorra. 2 Galleta partida que queda en el fondo de los sacos de provisiones de los barcos. 3 Cualquier cosa rota o desmenuzada. SINÓNIMO triza… …
48puchada — ► sustantivo femenino 1 Cataplasma hecha con harina desleída a manera de puches o gachas. 2 Mezcla de salvado o harina de centeno y habas, para cebar a los cerdos. * * * puchada 1 f. *Cataplasma hecha de una masa como la de los puches. 2 *Gachas… …
49sanco — ► sustantivo masculino 1 Chile Barro espeso. 2 Argentina COCINA Guiso a base de harina, que se cocina con cebolla sancochada, ajo y grasa. 3 Chile COCINA Gachas preparadas con harina tostada de maíz o de trigo, agua, sal y grasa …
50gacha — (De or. inc.). 1. f. Masa muy blanda que tira a líquida. 2. Col. y Ven. cuenco (ǁ recipiente de barro). 3. Comida compuesta de harina cocida con agua y sal, que se puede aderezar con leche, miel u otro aliño. 4. coloq. Lodo, barro. 5. And.… …
