cuajar
21Música de Aragón — Instrumentos y partituras antiguas en el Museo Diocesano de Albarracín. La música de Aragón, al igual que la realizada en otras regiones de Europa Occidental, se puede dividir en tres grupos, la música culta o clásica, la música folclórica o… …
22Valle Salado (Añana) — Coordenadas: 42°48′18″N 2°59′16″W / 42.80489909, 2.9877396 El Valle Salado de Añana es una salina de interior que ocupa unos 120.000 m² …
23Queso — (Del lat. caseus.) ► sustantivo masculino 1 Producto comestible que se obtiene por maduración de la cuajada de la leche y que puede tener diferentes características según el tipo de leche o el método de fabricación. 2 coloquial Pie de las… …
24Galio — I (Del gr. galion.) ► sustantivo masculino BOTÁNICA Hierba rubiácea con tallos erguidos, delgados y ramosos con flores amarillas que se encuentra en los prados (Gallium.) II (Del lat. gallus.) ► sustantivo masculino QUÍMICA Metal blanco, duro y… …
25almendruco — ► sustantivo masculino BOTÁNICA Almendra tierna con la cubierta exterior todavía verde y el grano sin cuajar del todo. SINÓNIMO alloza * * * almendruco 1 m. Almendra tierna, con la cubierta exterior todavía verde y el grano sin cuajar del todo. 2 …
26coagular — (Del bajo lat. coagulare.) ► verbo transitivo/ pronominal Hacer que un líquido se solidifique formando grumos: ■ la sangre se ha coagulado; coaguló la leche para hacer cuajada. SINÓNIMO cuajar * * * coagular (del lat. «coagulāre») tr. Hacer que… …
27cuajado — ► adjetivo 1 Que está lleno o cubierto de una cosa: ■ tiene su casa cuajada de libros; diadema cuajada de brillantes. SINÓNIMO repleto 2 coloquial Que se ha quedado profundamente dormido: ■ se quedó cuajado en el sofá, vencido por el sueño.… …
28tripa — ► sustantivo femenino 1 Intestino o vísceras completas. 2 ANATOMÍA Zona del cuerpo donde están los intestinos: ■ me duele la tripa. SINÓNIMO vientre 3 coloquial Vientre voluminoso o muy abultado: ■ hace gimnasia para rebajar la tripa. 4 Vientre… …
29jilotear — ► verbo intransitivo México, América Central BOTÁNICA Empezar a cuajar el grano de maíz en la mazorca. * * * jilotear intr. Empezar a cuajar el *maíz. * * * jilotear. intr. coloq. rur. El Sal …
30cuajo — s m 1 Sustancia que se usa para cuajar la leche, especialmente la que se produce en el estómago de las crías de los rumiantes durante la lactancia. Para preparar el queso se le echa a la leche cuajo de res y sal 2 última de las cuatro cavidades… …
