bechamel
121Cuisine francaise — Cuisine française ██████████ …
122Cuisine française — ██████████85  …
123Laurent Laborie — (27 novembre 1969 à Paris ) est rédacteur en chef internet des Cahiers du cinéma. Biographie Après des études d’information et de communication, Laurent Laborie fut collaborateur de La Sept/Arte, puis de La Sept/Vidéo (1992 1993) avant de devenir …
124Liaison (cuisine) —  Pour l’article homonyme, voir Liaison (cuisine industrielle).  Travail de liaison d une sauce. Une liaison est un procédé utilisé en cuisine pour lier une préparation, soit au moyen de l incorporation d ingrédie …
125Liste D'anthroponymes Devenus Noms Communs — Il existe dans la langue française un certain nombre de noms communs ayant pour origine le nom propre d une personne. Souvent il s agit du nom de famille (plus rarement du prénom) de l inventeur de l objet désigné, parfois d un nom imaginaire… …
126Liste d'anthroponymes devenus noms communs — Il existe dans la langue française un certain nombre de noms communs ayant pour origine le nom propre d une personne. Souvent il s agit du nom de famille (plus rarement du prénom) de l inventeur de l objet désigné, parfois d un nom imaginaire… …
127Liste des patronymes devenus noms communs — Liste d anthroponymes devenus noms communs Il existe dans la langue française un certain nombre de noms communs ayant pour origine le nom propre d une personne. Souvent il s agit du nom de famille (plus rarement du prénom) de l inventeur de l… …
128Roux (cuisine) — Un roux est, en cuisine, un mélange de farine et de matière grasse, coloré à feu moyen. Mouillé par du vin, de l eau, un bouillon ou du lait, ce liant permet d obtenir une sauce. Sommaire 1 Types de roux 1.1 Roux blanc, blond et brun 1.2 Staka …
