quiche

quiche
quiche
Voz tomada del francés quiche, ‘pastel horneado hecho con una base de pasta sobre la que se pone una mezcla de huevos, leche y otros ingredientes’. Aunque en francés se pronuncia [kísh], en español debe adecuarse la pronunciación a la grafía y decirse [kíche]. Se admite su uso en ambos géneros: «Masa quebrada igual que la quiche» (Ortega Recetas [Esp. 1972]); «Tengo antojo de comer pan de maíz y el quiche con albahaca» (Serrano Vida [Chile 1995]). Su plural es quiches ( plural, 1a).

Diccionario panhispánico de dudas. 2013.

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  • Quiche — 〈[kı̣ʃ] f. 10; frz. Kochk.〉 herzhafte Torte aus Mürbe od. Blätterteig ● Quiche Lorraine [lɔrɛ:n] lothringische Torte mit Auflage aus Speck, Käse u. gewürzter Eiermilch [frz.] * * * Quiche [kiʃ], die; , s [kiʃ] [frz. quiche, wohl aus dem Germ.]… …   Universal-Lexikon

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  • quiché — adjetivo,sustantivo masculino y femenino 1. De un pueblo amerindio que vive en el oeste de Guatemala: escultura quiché, joven quiché, las quichés. sustantivo masculino 1. Área: linguística Lengua de la familia maya hablada en Guatemala …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

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  • Quiche — 〈 [kı̣ʃ] f.; Gen.: , Pl.: s; Kochk.〉 herzhafte Torte aus Mürbe oder Blätterteig; Quiche Lorraine [lɔrɛ:n] lothringische Torte mit einer Auflage aus Speck, Käse, Eiern u. Milch [Etym.: frz.] …   Lexikalische Deutsches Wörterbuch

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