- carpacho
- carpachoAdaptación gráfica propuesta para la voz italiana carpaccio, ‘plato de lonchas finas de carne o pescado crudos’: «En las entradas ofrecen [...] carpacho de lomito o salmón» (Nacional \@ [Ven.] 5.12.03).
Diccionario panhispánico de dudas. 2013.