aguadulce

aguadulce
aguadulce
En Costa Rica y Colombia, ‘cocción de agua y panela’. Es sustantivo femenino y se escribe siempre en una sola palabra: «Hija, mirá a ver cómo la aguadulce alcanza pa todos» (Buenaventura Diestra [Col. 1960]). No debe confundirse la aguadulce con el agua dulce, ‘agua de poco o ningún sabor, por contraposición a la del mar o a las minerales’: «Es bien sabido que el agua dulce pesa más que el agua salada» (Nacional [Ven.] 20.12.96).

Diccionario panhispánico de dudas. 2013.

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