volován

volován
volován
Adaptación gráfica de la voz francesa vol-au-vent, ‘pastelillo de hojaldre de forma redonda, con un hueco en el centro que se rellena de alimentos diversos’. Su plural es volovanes ( plural, 1g): «Recibían a los invitados abrumándolos desde la misma puerta de calle con [...] volovanes y todos los bocaditos concebidos por la inventiva limeña para abrir el apetito» (VLlosa Tía [Perú 1977]).

Diccionario panhispánico de dudas. 2013.

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