espuma

espuma
espuma
Para designar el plato de consistencia esponjosa preparado con claras de huevo y otros ingredientes, se recomienda usar en español el término espuma, calco del francés mousse: «Como postre, espuma de chocolate con fresas de temporada» (País [Esp.] 17.5.04).

Diccionario panhispánico de dudas. 2013.

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Sinónimos:

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  • Espuma — Saltar a navegación, búsqueda Espuma de jabón …   Wikipedia Español

  • espuma — sustantivo femenino 1. (no contable) Conjunto de burbujas que se forman en la superficie de un líquido: la espuma del jabón. La espuma de las olas bañaba la orilla. 2. (no contable) Parte del jugo y las impurezas que flota al cocer ciertas sus… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • espuma — (Del lat. spuma). 1. f. Conjunto de burbujas que se forman en la superficie de los líquidos, y se adhieren entre sí con más o menos consistencia. 2. Parte del jugo y de las impurezas que sobrenadan formando burbujas al cocer ciertas sustancias.… …   Diccionario de la lengua española

  • espuma — s. f. 1. Conjunto de bolhas esbranquiçadas produzidas na superfície de um líquido que se agitou, dissolveu, ferveu ou fermentou, ou formadas pelo contato da água com o sabão ou com um detergente. = ESCUMA 2. Saliva escumosa. 3. Espécie de… …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • espuma — (Del lat. spuma.) ► sustantivo femenino 1 Conjunto de burbujas que se forman en la superficie de un líquido: ■ al servir la cerveza se forma espuma. SINÓNIMO burbujeo 2 Parte del jugo o de las impurezas que ciertas sustancias desprenden cuando se …   Enciclopedia Universal

  • Espuma — Eine Espuma (spanisch für Schaum ) ist eine kulinarische Zubereitungsmethode, bei der eine flüssige Speise mittels einer mit Lachgas gefüllten Sahnekapsel in einem Sahnesiphon aufgeschäumt wird. Diese Technik wurde von dem spanischen Starkoch… …   Deutsch Wikipedia

  • espuma — {{#}}{{LM E16329}}{{〓}} {{SynE16757}} {{[}}espuma{{]}} ‹es·pu·ma› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Conjunto de burbujas que se forman en la superficie de los líquidos: • la espuma del mar.{{○}} {{<}}2{{>}} Producto cosmético con consistencia… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • espuma — s f 1 Conjunto apretado y abundante de burbujas que se forma en la superficie de los líquidos al calentarlos, agitarlos, o por efecto de ciertos agentes físicos o químicos:la espuma del mar, chocolate con espuma, la espuma del jabón 2 Echar… …   Español en México

  • Espuma — Infobox Album Name = Espuma Type = studio Artist = Tristeza Released = 2003 Recorded = 2001 2003 Genre = Post rock Length = Label = Gravity Records Producer = Reviews = Last album = This album = Next album = Espuma is an album by Tristeza. It was …   Wikipedia

  • espuma — (f) (Intermedio) capa de burbujas que se forma en la superficie de un líquido Ejemplos: Le encanta el chocolate con mucha espuma encima. Este tipo de jabón no hace espuma. Sinónimos: burbujeo …   Español Extremo Basic and Intermediate

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